カフェインレスコーヒーを楽しむために【コーヒー好きの妊婦さんに】

愛理

妊娠したからカフェインレスのコーヒーにしたいんだけど、カフェとかにいかないとカフェインレスコーヒーって飲めないのかな・・・。

アドバイザー

今はネットでも簡単に買えますよ。しかも種類も豊富にあります。

カフェインレスコーヒーを選ぶときのポイント

カフェインレスコーヒーを選ぶときはここを基準に選んでみましょう。

・コーヒー豆の抽出方法

・形態（ペットボトル・インスタント・ドリップ・ポーション）

コーヒー豆の抽出方法で選ぶ

カフェインレスコーヒーはカフェインをカットするために、特殊な抽出方法を行っています。

抽出方法で味も変わってきますので、お気に入りの抽出方法を見つけて下さいね。

・ウォータープロセス抽出

・二酸化炭素超臨界抽出

この２つ以外だと、塩化メチレンや酢酸エチルを使った抽出方法があるのですが、人体に影響があるので日本では販売されていません。

注意

海外では、塩化メチレンや酢酸エチルを使った抽出をしているカフェインレス・デカフェコーヒーがあるので注意しましょう。

それでは簡単にこの２つの抽出方法について説明していきます。

ウォータープロセス抽出

ウォーターと言われるように「水」を使ってカフェインを抜きます。

１．コーヒー豆を水に漬け、コーヒーエキスを作る。

２．コーヒーエキスからコーヒー豆を取り出します。

３．コーヒーエキスをフィルター（天然セルロースと活性炭）でろ過し、カフェインを取り除きます。そうするとカフェインレスのコーヒーエキスができます。

４．カフェインレスのコーヒーエキスに、普通のカフェインを含むコーヒー豆を漬けます。

５．カフェインレスのコーヒーエキスには、カフェイン以外のコーヒー成分は含まれています。そのエキスにカフェインを含むコーヒー豆を入れると、カフェインの濃度を保とうとして、カフェインレスのコーヒーエキスにカフェインが溶け出します。

６．最後にカフェインのみ溶け出して、その他のコーヒー成分の残ったコーヒー豆を取り出せば、カフェインレスのコーヒー豆ができあがります。

二酸化炭素超臨界抽出法

１．コーヒー豆はカフェインを取り出しやすいように、蒸しておきます。

２．二酸化炭素の気体を容器に充満させ続けると、気体が圧縮されて液体の状態になろうとします。

３．二酸化炭素が気体と液体の区別がつかない状態（超臨界状態）にしたところに、蒸したコーヒー豆を入れます。

４．そうすると、なんという事でしょう。カフェインは超臨界状態の二酸化炭素に溶けだします。

５．二酸化炭素の超臨界状態で処理したコーヒー豆はカフェインレスのコーヒー豆になります。

ウォータプロセス抽出法も二酸化炭素超臨界抽出法も水と二酸化炭素という、人が日常触れているものなので安全なカフェイン除去方法といえますね。

形態（ペットボトル・インスタント・ドリップ・ポーション）で選ぶ

カフェインレスのコーヒーも今ではバリエーションがたくさんあります。

手軽にペットボトルやインスタントで楽しむ方法もあれば、本格的にドリップで楽しむ方法も選択肢のひとつ。ライフスタイルや好みに合わせて、長く楽しめるのもカフェインレスコーヒーの魅力のひとつです。

・ペットボトル

・インスタント（スティック・瓶または缶）

・ドリップ（フィルター付きドリップパック・粉）

・豆

・ポーション

ペットボトル


UCC	ネスカフェ	サントリー	サントリー	UCC
おいしいカフェインレスボトルコーヒー無糖ペットボトル	ゴールドブレンドコク深めボトルコーヒーカフェインレス無糖	ボスカフェベース贅沢カフェインレス甘さ控えめ濃縮	クラフトボスデカフェラテコーヒー	BEANS&ROASTERデカフェ・ラテペットボトルコーヒー
内容量
930ml	900ml	340ml	500ml	500ml
製法
二酸化炭素抽出法	真空アロマ抽出製法	カフェインレス製法	カフェインレス製法	カフェインレス製法
カフェイン
97％カット	カフェインレス	4mg/100mlあたり	カフェインレス	97％カット
熱量（100ｍlあたり）
0Kcal	6Kcal	53kcal	27kcal	16kcal
amazon	amazon	amazon	amazon	amazon
楽天	楽天	楽天		楽天

※「カフェインレスコーヒー」とは、カフェインを90パーセント以上除去したコーヒーのことです。

「カフェインレスコーヒー」と「デカフェ」の定義について知りたい方はこちらの記事をどうそ。

インスタント（スティック）


AGF	ネスカフェ	UCC	マウントハーゲン
ブレンディやすらぎのカフェインレススティック	ネスカフェゴールドブレンドカフェインレススティックコーヒー	上島珈琲おいしいカフェインレスコーヒー	オーガニックフェアトレードカフェインレスインスタントコーヒースティック
内容量（1箱あたり）
32本	７本	７本	25本
豆
中米メキシコ産アラビカ豆100％	挽き豆包み製法	ブラジル	有機コーヒー豆(100%アラビカ種)
カフェイン
93%カット	97%カット	カフェインレス	残留率0.3%未満
amazon	amazon	amazon	amazon
楽天	楽天	楽天	楽天

インスタント


マウントハーゲン	クライス	UCC	ネスカフェ	クライス
オーガニックフェアトレードカフェインレスインスタントコーヒー	カフェインカットのおいしいコーヒージッパーパック	おいしいカフェインレスコーヒーインスタントコーヒー	ゴールドブレンドカフェインレス	カフェインカットのおいしいコーヒ
内容量（1瓶あたり）
100g（約50杯分）	100g（約50杯分）	45g（約22杯分）	80g（約40杯分）	45g（約22杯分）
豆
パプアニューギニア、ペルー、メキシコ最高品質アラビカ種100%	―	ブラジル産アラビカ豆100%使用	ー	ブラジル産アラビカ豆
カフェイン
残留率0.3%未満	99.7%カット	97%カット	97%カット	カフェインレス
amazon	amazon	amazon	amazon	amazon
楽天	楽天	楽天	楽天	楽天

ドリップ


無印良品	UCC	AGF	モンカフェ	キーコーヒー
オーガニックカフェインレスコーヒーバッグ	上島珈琲　おいしいカフェインレスコーヒー	ブレンディレギュラーコーヒードリップパック　やすらぎのカフェインレス	カフェインレスコーヒー	ドリップオンカフェインレスコーヒー
内容量（１袋あたり）
10袋	１8袋	8袋	10袋	5袋
豆
ホンジュラスの有機アラビカ豆	厳選アラビカコーヒー100％	コロンビア産最上級グレード豆スプレモ100%	コロンビア、ブラジル他	コロンビア、エチオピア
カフェイン
９７％カット	カフェインレス	９７％カット	カフェインレス	カフェインレス
無印良品	amazon	amazon	amazon	amazon
	楽天	楽天	楽天	楽天

粉


ラパッツァ	UCC	ヒルス	小川珈琲	キーコーヒー
デカフェ (カフェインレス) VP	おいしいカフェインレスコーヒーコーヒー豆	ナイトカフェインレスモカ100%	カフェインレスブレンド	カフェインレスコーヒー
内容量（１袋あたり）
250g（約31杯分）	200g（約20杯分）	170g（約21杯分）	180g（約22杯分）	150g（約18杯分）
豆
ブラジル、ベトナム他	ブラジル	アラビカ種コーヒー生豆を100%	コロンビア、グアテマラ	コロンビア、エチオピア
カフェイン
カフェインレス	97%カット	97%カット	97%カット	カフェインレス
amazon	amazon	amazon	amazon	amazon
	楽天	楽天	楽天

チェーン店（お気に入りの味が楽しめる）


スターバックス	タリーズ（店舗販売）	ドトール	コメダ珈琲（店舗販売）
ディカフェハウスブレンド	デカフェエチオピアモカ	やさしい香りのカフェインレス	カフェインレスコーヒー
内容量（１袋あたり）
140g （約14杯分）	200ｇ（約20杯分）	ドリップ２０P	5杯分
豆
コスタリカ	エチオピア産コーヒー	コロンビア	コロンビア産最上級（スプレモ
カフェイン
カフェインレス	95％以上カット	カフェインレス	９７％カット
amazon	タリーズ	amazon	コメダ珈琲
		楽天

オーガニック（とことん気を使う人には）


マウントハーゲン	京都宇治ヤマサン	ウィンドファーム	小川珈琲
オーガニックフェアトレードカフェインレスロースト&グラウンドコーヒー	本格オーガニックカフェインレスコーヒー（デカフェ・有機）	有機栽培カフェインレスコーヒー	有機珈琲カフェインレスモカ
内容量（１袋あたり）
250g（約31杯分）	230ｇ	200g	170g
豆
パプアニューギニア、ペルー、ホンジャラス	メキシコ	メキシコ	ペルー・ホンジュラス・メキシコ・エチオピア・インドネシア・ウガンダ
オーガニック認証
有機JAS認証	有機JAS認証	ピューロベリタス認証	有機JAS認証
カフェイン
カフェインレス	99.9％カット	99.9％カット	カフェインレス
amazon	amazon	amazon	amazon
楽天	楽天	楽天	楽天

豆（本格的に豆を挽いて楽しみたい人には）


東京コーヒー	キーコーヒー	澤井珈琲	honu加藤珈琲店
自家焙煎ブラジル珈琲	イリ―　デカフェ・ノンカフェインレギュラー	コーヒー専門店カフェインスデカフェコロンビアレギュラーコーヒーセット	眠れる珈琲デカフェセット（コロンビア・マンデリン）
内容量（１個あたり）
２００ｇ	２５０ｇ	５００ｇ×２	各５００ｇ
豆
アラビカ	ブラジル・エチオピア他	コロンビア	ー
カフェイン
カフェインレス	ー	９９％カット	残留率0.１%未満
amazon	amazon	amazon	amazon
	楽天	楽天	楽天

お手軽コーヒーミル（2,000~3,000円）


ＨＡＲＩＯ	ＨＡＲＩＯ	カリタ	カリタ
コーヒーミル透明ブラック手挽きセラミックスリム MSS-1T	コーヒーミル・スマートG	コーヒーミル手挽きブラウンKH-3BR	コーヒーミル手挽きミニミル #42005
amazon	amazon	amazon	amazon
楽天	楽天	楽天	楽天

ポーション（家族で楽しむなら）


UCC	ネスレ
上島珈琲 UCC DRIP PODカフェインレスコーヒー	NDG ドルチェグスト専用カプセルレギュラーブレンドカフェインレス
内容量（１箱あたり）
12個	16個
カフェイン
カフェインレス	カフェインレス
amazon	amazon
楽天	楽天
コーヒーマシン

ＵＣＣ	ネスレ
コーヒーマシンカプセル式 DP3	ネスカフェドルチェグストジェニオ2 プレミアム
amazon	amazon
楽天	楽天